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簡単スイートポテト レシピ紹介 

1・2年生の子ども達が作ったスイートポテトのレシピを紹介します。

「簡単スイートポテト」・・・その秘密は・・・

なんと!バニラアイスにあるんです。

1026sa5[1]
2年生が調理をした時の机の上を見てみると・・・

わかりにくいですが、確かに右上にバニラアイスが・・・


では、材料を紹介します。


材料(たっぷり5人前)

◎さつまいも  550㌘

◎バニラアイス 200ml(168㌘)

◎無塩バター   32㌘

・つやだし用卵黄  適量

・黒ゴマ      適量



「裏技Cookingブック」をもとに少しアレンジして作りました。

材料は、混ぜ合わせたやわらかさをみて加減してください。


1 サツマイモを190℃に予熱したオーブンレンジで、
  ふんわりとラップをして、やわらかくなるまで加熱します。


 ※学校では、班ごとになべで蒸して、皮を取り除きました。少し水分が多く
  
  なりますが、作れます。


2 フードプロセッサーにさつまいも・バニラアイス・バターを入れ

  30秒から1分なめらかになるまで混ぜ合わせます。


 ※学校では、ボールとしゃもじでせっせとつぶしました。手作業も楽しいです。

  さつまいもの残ったツブツブ感もおいしいです。


3 適当な大きさに丸め、卵黄を塗り、黒ゴマをのせる。

  190℃ののオーブンで15分ほど、表面に焼き目がつくまで焼く。


 ※学校では、卵が生でない程度にトースターで焼きました。


1026o1[1]

はいできあがり!

おいしいスイートポテト、ご家庭でも作られてはいかがですか??



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カテゴリ : 全校のニュース
2011-10-27(Thu) | コメント : 0

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